ひきわりの香りとねばりを、卵と片栗粉でまとめて香ばしく。お好みでキムチとごま油を。
材料Ingredients
- 〈おやき〉
- 富士納豆ひきわり 1パック
- 卵 1個
- 片栗粉 小さじ1
- 小ねぎ 2本
- きゅうり 1/4本
- 〈お好み〉
- ごま油 適量
- キムチ 適量
作り方Directions
- きゅうりは5mm程にあられ切りし、塩もみして水気を切る。小ねぎは小口切りにする。
- ボウルに①のきゅうりと小ねぎ、納豆と付属のたれと辛子を含む〈おやき〉の材料を全て入れ、混ぜ合わせる。
- フライパンに油を敷き、中火で②を丸く形作りながら焼く。両面に焼き色がついたら皿に盛る。最後にお好みでキムチを添え、ごま油を回し掛ける。